重慶舉辦法國波爾多梅多克葡萄酒紅酒品鑒會
2022-02-26 13:14:47
酒編
重慶舉辦法國波爾多梅多克葡萄酒2020紅酒品鑒會,2017年度的葡萄酒成為展會的焦點。2017是考驗酒農的一年,每一個季節都充滿反差,梅多克行業協會主席Philippe Dambrine先生談到,這個年份的酒不能跟往年相提并論,其新穎之處在于:在此類別中獨一無二。

重慶同城紅酒網了解到2017年葡萄田里的工作必須非常細致,并且要根據區域和葡萄生長階段來進行。在酒窖里酒農在釀酒上也花了不少心思。2017年份在優雅與鮮爽之間建立了平衡,混釀中使用美樂為酒帶來了不少黑色水果的香氣和脂滑的口感。解百納增添了嗅覺的復雜性和酒的張力。因此這個年份為我們呈現的是美麗的顏色與絲滑和諧的單寧結構,致密且平衡精妙清爽持久。該年份適合陳年,為我們的味蕾帶來長久的愉悅。
在重慶品鑒會現場,梅多克行業協會主席 Philippe Dambrine先生還與重慶媒體進行了視頻連線,他稱,看到重慶近幾年葡萄酒市場發展很迅速,很多產區也都選擇來到重慶做宣傳。同時他也向無辣不歡的山城百姓推介偏果味美樂含量較高的葡萄酒,他希望有更多的重慶消費者選擇和喜歡梅多克葡萄酒。
