專欄：智利進(jìn)口紅酒為什么這么受國(guó)人歡迎？近日，刊登于英國(guó)知名雜志《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》（The Economist）的一篇文章評(píng)價(jià)智利為“世界葡萄酒大國(guó)”，并指出智利葡萄酒已成為中國(guó)消費(fèi)者的最愛(ài)之一。據(jù)《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》提供的數(shù)據(jù)，自2006年智利與中國(guó)簽署自貿(mào)協(xié)定以來(lái)，智利年度出口中國(guó)葡萄酒總額已從最初的500萬(wàn)美元猛增至2019年的2.5億美元。智利葡萄酒憑借優(yōu)秀的品質(zhì)、合理的性價(jià)比和豐富的選擇空間，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上取得了廣泛的好評(píng)與認(rèn)可。

智利——新世界中最古老的葡萄酒國(guó)家，重慶進(jìn)口紅酒批發(fā)市場(chǎng)得知，智利葡萄酒雖然屬于新世界國(guó)家，但是其出身很“舊世界”，釀造史已有將近500年。早在16世紀(jì)，智利人就開始在首都圣地亞哥周邊種植葡萄，向教會(huì)提供作彌撒用的葡萄酒。此后的幾百年，智利的葡萄種植一直沒(méi)有停頓過(guò)，但由于沒(méi)有商業(yè)化出品葡萄酒，使得它沒(méi)有占得市場(chǎng)先機(jī)。直到19世紀(jì)30年代，在法國(guó)人的倡議下，智利政府開始大量引種法國(guó)和意大利的葡萄品種。在漫長(zhǎng)曲折的葡萄酒發(fā)展中，智利葡萄酒慢慢摸索出自己獨(dú)有的風(fēng)格，既有舊世界突出的結(jié)構(gòu)，還有新世界濃郁的果香。近些年，越來(lái)越多的智利佳釀在國(guó)際上斬獲大獎(jiǎng)，邁入世界頂級(jí)葡萄酒行列。