重外院學子“三下鄉”|酒韻悠長承文化，瓜果飄香助振興

【重慶酒業新聞】酒韻悠長承文化  瓜果飄香助振興  國傳學子萬州龍沙開展社會實踐活動，鄉村振興譜篇章，激揚青春傳薪火。為貫徹落實黨的教育方針，大力推進美麗鄉村建設，鼓勵青年積極參與到社會實踐中去。2024年7月15日重慶外語外事學院國際傳媒學院“探史·續夢”服務隊前往重慶市萬州區龍沙鎮酒號公社酒坊和綠玉美人西瓜種植基地進行實踐活動。

酒香篇“葡萄美酒夜光杯”、“莫使金樽空對月”、“酒逢知己千杯少”……伴隨著“酒”，服務隊成員來到了重慶市萬州區龍沙鎮酒號公社酒坊。酒坊負責人向淑媛為服務隊成員們介紹了酒鋪的規模，酒的工廠源頭，所售白酒的十二種香型及熱銷品種和口感特征。多種品類和各價位的酒能夠滿足顧客對口味、價格標準等多種需求，無論是用作調味品，還是酒席客宴等都有相應選擇重慶紅酒批發市場在哪里進貨。每一滴好酒，都要經歷風吹雨打，經過繁瑣的工序才能釀造出來。每一瓶白酒的釀造都不可缺7個步驟:選料、制曲、發酵、蒸餾、陳釀，勾兌和灌裝。這使服務隊的成員深刻理解了“慢工出細活”的道理并對中國傳統釀酒技藝的精湛與細致表示由衷的敬佩。

了解釀酒工藝后，服務隊成員來到了小鎮上最熱鬧的地方——龍沙廣場，協助酒坊負責人宣傳酒號工坊，支起一個“小攤”，免費試喝千糧春和紅高粱，吸引了許多路人前來試喝，他們紛紛表示“酒香濃郁，入口香醇，回味無窮”，忍不住“品一口”、“買走些”。  酒不僅僅是一種飲品，更是一種文化的傳承，一種情感的寄托，一種歷史的見證。此次酒坊“探索”重慶出名的白酒有哪些，讓服務隊成員更加深刻地理解了中國的傳統酒文化，并立志以青春力量助力糧食酒的發展。瓜果篇 盛夏綠意盎然時，西瓜茁壯藤蔓間。服務隊至龍沙地，探訪“綠玉美人”園。共賞生態種植景，鄉村振興展新顏。

下午兩點，服務隊抵達了龍沙，與綠玉美人西瓜培育基地的負責人碰面。在她的引領下，隊員們發現了一片覆蓋整個西瓜田的大棚。這里的西瓜種植主打全覆蓋的大棚技術，巧妙地利用光線資源，為西瓜提供溫馨的棲息之所，這樣既保護了西瓜的根系，也打造出與土壤環境相得益彰的舒適生長條件，極大地推動了西瓜的豐產，對西瓜的產量提高起到了極大的幫助。成千上萬顆瓜果掛滿了藤條，隊員們興致勃勃地試著拍打了幾個西瓜，發出了清脆的聲音……

隨后，服務隊成員紛紛進入田間，經過“選，采，搬，運”，感受到了炎炎夏日下“瓜農的一天”。烈日下，汗水浸濕了衣衫，但當滿載的西瓜被提起，那份收獲的喜悅便瞬間驅散了所有的疲憊。勞作之后，服務隊成員們大汗淋漓，深刻認識到了瓜農們的不易。  圖片 圖片 圖片 圖片   采摘之余，服務隊與瓜農圍坐于瓜攤旁，進行了一場別開生面的“瓜田對話”。瓜農以滿腔熱情分享了她的種植經驗，那60畝西瓜田不僅是她的生計所在，更是她追求美好生活的希望。通過蔬菜、瓜果的輪種模式，不僅增加經濟效益，還帶動了當地特色農業的發展，讓“綠玉美人”成為了鄉村振興的甜蜜使者。

一顆顆西瓜見證了瓜農的辛勤與幸福，也繪就了鄉村振興的美好圖景。農業強國是社會主義現代化強國對的根基。為滿足人民美好生活需要，實現高質量發展，夯實國家安全基礎，都離不開農業發展，志愿者們走在農村，響應國家號召，下田地干農活，在社會實踐中培養責任、奉獻與擔當，在農業活動中促進鄉村振興。 奮斗是青春最亮麗的底色，行動是青年最有效的磨礪。有責任有擔當，青春才會閃光。新時代青年從實踐中發掘真知，在奉獻中創造價值。以“小我”融入“大我”，因“大我”成就“小我”，實踐隊員們不忘初心，牢記使命，響應時代號召，將青春和智慧投入到鄉村振興中！END

來源：重外國傳 重外國傳 2024年07月16日 00:10 重慶

來源：“探史·續夢”鄉村振興服務隊  出品