今天重慶葡萄酒批發中心品酒師了解到，紅酒葡萄酒酒莊的獨占園和單一園之間有什么區別？

獨占園，獨占園法語是Monopole，顧名思義就是只有一個酒莊或者釀酒商所獨有的單一葡萄園。獨占園可以是一小塊葡萄園，也可能是一個法定產區，只要它為一個酒莊所獨有。獨占園可以說是最具有法國特色的葡萄酒詞匯之一了，一說到這個詞，便會讓人想到法國，特別是法國的勃艮第。勃艮第是法國擁有獨占園最多的產區，一共有44塊獨占園。

擁有這些獨占園的莊主們啊，一般都會十分自豪地將獨占園（ Monopole） 標注在酒標上。為什么呢？因為拿破侖法典的繼承制度下，遺產會被所有的子女的平分，一個原本完整的葡萄園便不再完整，一個葡萄園可以有幾十個酒莊共同擁有，還有啊，勃艮第這塊風水寶地寸土寸金，想要獨占一整個葡萄園并非易事。所以，獨占園顯得格外珍貴。

單一園，單一園也叫作單一葡萄園（ Single Vineyard）。相對于多個葡萄園的調配，單一園葡萄酒的葡萄只產于同一個特定的葡萄園。一般來說，用來作為單一園的葡萄園，風土條件都是十分優秀而典型的，單一園葡萄酒，體現的是釀酒師對風土的尊重。單一園這個概念世界各地都有。重慶紅酒市場認為值得一提的是，單一園這個概念起源于對風土十分看重的法國勃艮第，但是法國人不喜歡在酒標上標示Single Vineyard，而是直接標注具體葡萄園的名稱。新世界則不同，這里的酒莊會更喜歡標上Single Vineyard。在美國，法律規定只有95%的葡萄產自同一個葡萄園，才算得上是單一園，才能在酒標上標上Single Vineyard。